Pud­ding de chía con fru­tas y yo­gur.

Cocina Diez - - Sumario -

INGREDIENTES (4 per­so­nas)

50 g de se­mi­llas de chía 3 yo­gu­res grie­gos 300 g de fru­tas va­ria­das 3 na­ran­jas 1 za­naho­ria Hier­ba­bue­na

Di­fi­cul­tad: Me­dia Tiempo: +60 min.

Ha­cer el zu­mo de las 3 na­ran­jas. Apar­te, pe­lar y cor­tar en ro­da­jas me­dia­nas la za­naho­ria. Tri­tu­rar en el va­so de la ba­ti­do­ra las za­naho­rias y el zu­mo de las na­ran­jas du­ran­te 1 minuto y des­pués co­lar.

Aña­dir las se­mi­llas de chía al zu­mo. Re­mo­ver con una cu­cha­ra y de­jar re­po­sar en la ne­ve­ra du­ran­te 2 horas aprox. Aña­dir los yo­gu­res grie­gos na­tu­ra­les a la mez­cla de zu­mo de na­ran­ja y se­mi­llas de chía que ha­brá es­pe­sa­do sen­si­ble­men­te en la ne­ve­ra. Re­mo­ver li­ge­ra­men­te con una cu­cha­ra y re­par­tir en 4 va­sos. Por úl­ti­mo, ser­vir con fru­tas va­ria­das cor­ta­das en pie­zas pe­que­ñas en­ci­ma y con unas ho­jas de hier­ba­bue­na.

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