Va­ciar con una cu­cha­ra

Cocina Diez - - Producto Del Mes -

de pos­tre par­te de la carne del ca­la­ba­cín, para de­jar es­pa­cio para re­lle­nar. Ras­par con cui­da­do para no rom­per la piel y siem­pre de­jan­do, por lo me­nos, un de­do. Cor­tar los to­ma­tes cherry por la mitad. Cor­tar la moz­za­re­lla en ro­da­jas.

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