Sal­chi­chas a la sar­tén

Cocina Diez - - Fichas: Cocina Fácil -

1 Pre­ca­len­tar el horno a 190º C. Po­ner en un bol la ha­ri­na, dos hue­vos, me­dio de­ci­li­tro de le­che, una cu­cha­ra­di­ta de mos­ta­za en pol­vo, un de­ci­li­tro de cer­ve­za y una cu­cha­ra­di­ta de sal. Mez­clar to­do bien.

2 Po­ner una sar­tén al fue­go con un po­co de acei­te de oli­va y las sal­chi­chas y man­te­ner al fue­go has­ta que se do­ren. Re­ti­rar a pa­pel ab­sor­ben­te para eli­mi­nar to­do el ex­ce­so de gra­sa.

3 In­cor­po­rar en una sar­tén gran­de de hie­rro, ap­ta para me­ter al horno, un po­co de man­te­qui­lla. Aña­dir las sal­chi­chas do­ra­das y ver­ter por en­ci­ma la mez­cla del pa­so uno. Me­ter al horno pre­ca­len­ta­do, has­ta que la ma­sa se hin­che y se do­re (en­tre 20 y 30 mi­nu­tos) y ser­vir ca­lien­te.

Di­fi­cul­tad: Fá­cil Tiem­po: 50 min.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.