Bro­che­tas de pollo ma­ri­na­do

Cocina Diez - - Fichas: Cocina Fácil -

1 Ha­cer zu­mo de un li­món. Po­ner en un bol el zu­mo de li­món, una cu­cha­ra­da de miel, una cu­cha­ra­da de mos­ta­za sua­ve y 5 cu­cha­ra­das de na­ta lí­qui­da. Ba­tir bien y re­ser­var. 2 Ha­cer zu­mo de dos li­mo­nes y ra­llar su piel. Sal­pi­men­tar la carne de pollo y po­ner en un bol con el zu­mo de li­món y su ra­lla­du­ra. De­jar ma­ce­rar en la ne­ve­ra 20 mi­nu­tos. 3 La­var los pi­mien­tos de pa­drón. Pe­lar la cebolla ro­ja y cór­ta­la en ga­jos. Mon­tar bro­che­tas al­ter­nan­do pollo, pi­mien­tos de pa­drón y cebolla ro­ja. Pin­tar las bro­che­tas con acei­te de oli­va y ha­cer en la pa­rri­lla has­ta que se do­ren por to­dos la­dos.

Di­fi­cul­tad: Fá­cil Tiem­po: 30 min.

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