Sal­món pi­can­te a la na­ran­ja

Cocina Diez - - Fichas: Cocina Fácil -

1 Pre­ca­len­tar el horno a 180º C. Pe­lar la cebolla y la na­ran­ja y cor­tar en ro­da­jas fi­nas. Ha­cer zu­mo de me­dio li­món. Cor­tar en aros la guin­di­lla ver­de. Pi­car las nue­ces. 2 Po­ner 4 tro­zos de sal­món en una ban­de­ja de horno. Sal­pi­men­tar al gus­to y es­pol­vo­rear una cu­cha­ra­di­ta de pi­men­tón dul­ce y ro­ciar con un po­co de acei­te de oli­va vir­gen. Po­ner en­ci­ma las ro­da­jas de na­ran­ja, la cebolla, la guin­di­lla ver­de y las nue­ces pi­ca­das. 3 Me­ter al horno pre­ca­len­ta­do du­ran­te 10 mi­nu­tos. Re­ti­rar y ser­vir en ca­lien­te.

Di­fi­cul­tad: Fá­cil Tiem­po: 15 min.

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