IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Tutorial Lechugas -

1 le­chu­ga ro­ma­na 250 g de car­ne pi­ca­da de pa­vo 1 ce­bo­lla me­dia­na 2 dien­tes de ajo Sal Co­mino Pi­men­tón Sal­sa de to­ma­te Acei­te Que­so ra­lla­do al gus­to

7 Es­pol­vo­rea que­so ra­lla­do al gus­to por en­ci­ma de los sa­qui­tos.

5 Re­lle­na con la mez­cla las ho­jas de le­chu­ga ex­ten­di­das y en­ró­lla­las.

1 Es­cal­da las ho­jas de le­chu­ga has­ta que es­tén blan­di­tas.

2 Po­cha la ce­bo­lla y el ajo en una sar­tén con un po­co de acei­te.

3 Aña­de la car­ne pi­ca­da a la mez­cla y es­pe­cia al gus­to.

4 In­cor­po­ra la sal­sa de to­ma­te a la car­ne con ce­bo­lla ya co­ci­na­da.

8 Gra­ti­na en el horno has­ta que se do­re bien el que­so ra­lla­do.

6 Pon los pa­que­ti­tos en una fuente de horno con sal­sa de to­ma­te.

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