Pan con el sa­bor de siem­pre

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Al pan, pan, y me­jor si es a la ma­ne­ra tra­di­cio­nal. Por es­ta ra­zón, pa­ra reivin­di­car la ela­bo­ra­ción de uno de ca­li­dad, di­ges­ti­vo, con fer­men­ta­cio­nes lar­gas e ín­di­ces glu­cé­mi­cos ba­jos, na­ce Pa­nod. Su ob­je­ti­vo es re­cu­pe­rar los fun­da­men­tos del ofi­cio de pa­na­de­ro y tri­gos an­ti­guos, sin aditivos, pe­ro apro­ve­chan­do las nue­vas tec­no­lo­gías. Su obra­dor es­tá a la vis­ta y pue­des ver to­do el pro­ce­so de pa­ni­fi­ca­ción. Pa­nod. Ca­lle Prim, 1. Ma­drid. Te­lé­fono: 915 994 845. www.pa­nod.es

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