Cor­tar las pe­chu­gas de po­llo

Cocina Diez - - Cocina De Invitados -

en ti­ras. Re­bo­zar en las se­mi­llas de sé­sa­mo. En­sar­tar las ti­ras en las bro­che­tas. Freír en una sar­tén muy ca­lien­te con unas go­tas de acei­te de oli­va. Cuan­do las ti­ras es­tén bien do­ra­das por las dos ca­ras, re­ti­rar. Ser­vir las bro­che­tas, acom­pa­ña­das de un cuen­co con la sal­sa sa­tay.

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