Smoot­hie de fru­tas y cúr­cu­ma

Cocina Diez - - Fichas: A Buen Precio -

1 Pe­lar y pi­car fino los ca­cahue­tes. Po­ner en un bol 4 dl de agua y los ca­cahue­tes. De­jar hi­dra­tán­do­se du­ran­te, al me­nos, 2 ho­ras. Po­ner en el va­so de la ba­ti­do­ra el agua y los ca­cahue­tes; tri­tu­rar. 2 Pe­lar y tro­cear las na­ran­jas, las za­naho­rias y los plá­ta­nos. Pe­lar el jen­gi­bre. Fro­tar­lo ha­cia arri­ba y aba­jo en un ra­lla­dor pe­que­ño. Desechar las fi­bras que no se pue­dan ra­llar. 3 Aña­dir la fru­ta a la mez­cla de ca­cahue­tes. In­cor­po­rar 2 cu­cha­ra­di­tas de miel, 1 cu­cha­ra­da de acei­te de co­co y me­dia cu­cha­ra­di­ta de cúr­cu­ma. Po­ner en el va­so de la ba­ti­do­ra y tri­tu­rar de nue­vo has­ta ob­te­ner una mez­cla ho­mo­gé­nea. Aña­dir un po­co de agua si que­da­ra muy es­pe­so.

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