So­pa de la­sa­ña con sal­chi­chas

Cocina Diez - - Fichas: A Buen Precio -

1 Pe­lar y pi­car la ce­bo­lla y el ajo. Cor­tar las sal­chi­chas en ro­da­jas. Po­ner una ca­zue­la al fue­go con 3 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va y la ce­bo­lla y el ajo pe­la­dos y pi­ca­dos. Reho­gar 4 mi­nu­tos y aña­dir las sal­chi­chas en tro­zos. Man­te­ner hasta que las sal­chi­chas es­tén do­ra­das. 2 Aña­dir los to­ma­tes pe­la­dos y pi­ca­dos. Man­te­ner 10 mi­nu­tos a fue­go len­to y aña­dir a con­ti­nua­ción el cal­do de po­llo, el oré­gano y la al­baha­ca. Man­te­ner al fue­go me­dio 5 mi­nu­tos. 3 Aña­dir el que­so par­me­sano y un po­co de sal y pi­mien­ta. Tro­cear las lá­mi­nas de la­sa­ña y aña­dir­las a la ca­zue­la. Man­te­ner al fue­go otros 10 mi­nu­tos y ser­vir.

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