Sa­qui­tos de arroz fri­to

Cocina Vegetariana Extra - - CEREALES Y LEGUMBRES -

In­gre­dien­tes :

8 ho­jas gran­des de pa­pel de arroz cor­ta­das en círcu­los de 23 cm de diá­me­tro 1 cla­ra de hue­vo, li­ge­ra­men­te ba­ti­do se­mi­llas de sé­sa­mo, pa­ra es­pol­vo­rear

sal­sa de so­ja

Pa­ra el arroz fri­to :

2 ce­bo­lle­tas ver­des, fi­na­men­te pi­ca­das

115 g de gui­san­tes con­ge­la­dos, des­con­ge­la­dos 2 cu­cha­ra­das de ci­lan­tro fres­co pi­ca­do sal pi­mien­ta 1 o 2 cu­cha­ra­das de acei­te 1 cd­ta. de se­mi­llas de co­mino 225 g de arroz bas­ma­ti blan­co cocido 1 cu­cha­ra­da de vi­na­gre de arroz 1 cu­cha­ra­da de sal­sa de so­ja 1 cu­cha­ra­di­ta de sal­sa de pi­mien­ta ca­lien­te

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.