En­sa­la­das

Cocina Vegetariana Extra - - SUMARIO -

To­me­mos por ejem­plo, las cro­que­tas. Es­tas cro­que­tas sin glu­ten son muy sa­bro­sas y fá­ci­les de ha­cer, in­clu­so es una tí­pi­ca re­ce­ta en la que po­de­mos ha­cer que los ni­ños par­ti­ci­pen. A ellos les en­can­ta­rá ju­gar con la ma­sa, pre­pa­rar las bo­li­tas de cro­que­tas, re­bo­zar con el pan ra­lla­do… Es una es­tu­pen­da for­ma de ini­ciar­los en la co­ci­na y el des­cu­bri­mien­to de los sa­bo­res. Para re­bo­zar las cro­que­tas exis­te pan ra­lla­do sin glu­ten, pe­ro si no lo en­con­tráis en la tien­da se pue­den mo­ler ga­lle­tas sa­la­das sin glu­ten, que son bas­tan­te fá­ci­les de en­con­trar en los su­per­mer­ca­dos.

En­sa­la­da de al­gas y agua­ca­te

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