Ali­men­tos sin glu­ten para ni­ños ce­lía­cos

Cocina Vegetariana Extra - - DIETA SIN GLUTEN -

1. Car­nes y vís­ce­ras fres­cas, ja­món se­rrano, ja­món co­ci­do de ca­li­dad ex­tra.

2. Pes­ca­dos y ma­ris­cos (fres­cos y con­ge­la­dos sin re­bo­zar).

3. Hue­vos y lác­teos.

5. Ce­rea­les sin glu­ten (co­mo el arroz y el maíz).

6. Le­gum­bres, tu­bércu­los, fru­tas, ver­du­ras, hor­ta­li­zas.

7. Gra­sa co­mes­ti­ble, azúcar, miel, acei­tes, man­te­qui­llas.

8. Infusiones, re­fres­cos,....

9. Fru­tos se­cos, sal, vi­na­gre de vino y de si­dra de man­za­na, es­pe­cias en ra­ma.

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