Co­pos de maíz con fre­sas y ké­fir

PA­RA 4 PER­SO­NAS

Cocina Vegetariana Extra - - DESAYUNOS ENERGÉTICOS -

DA­TOS NUTRICIONALES POR RA­CIÓN PRO­TEÍ­NAS: 7 G GRA­SAS: 1 G CAR­BOHI­DRA­TOS: 31 G VA­LOR ENERGÉTICO: 178 KCAL ÍN­DI­CE GLUCÉMICO (IG): BA­JO

In­gre­dien­tes:

600 g de fre­sas 4 cu­cha­ra­das de azú­car 300 ml de ké­fir des­na­ta­do 60 g de co­pos de maíz

1 La­ve las fre­sas y sé­que­las con pa­pel de co­ci­na. Cor­te las más gran­des en cuar­tos y las más pe­que­ñas, por la mi­tad. Méz­cle­las con el azú­car y ro­de­las con el ké­fir.

2 Dis­tri­bu­ya la mez­cla en 4 cuen­cos y es­par­za por en­ci­ma los co­pos de maíz. Sir­va de in­me­dia­to pa­ra que se man­ten­gan cru­jien­tes.

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