Desa­yu­nos de­tox

Cocina Vegetariana Extra - - Sumario -

Los pro­gra­mas de­tox pa­ra tu de­pu­ra­ción con­tie­nen abun­dan­tes ali­men­tos sa­lu­da­bles in­te­gra­les y «bio» (es de­cir, en lo po­si­ble, de cul­ti­vo eco­ló­gi­co). No es pro­pia­men­te una die­ta, sino un con­jun­to de me­di­das so­bre lo que co­mes, con las que vas a po­der in­tro­du­cir cam­bios len­tos, pe­ro se­gu­ros, en tu es­ti­lo de vi­da y tu bie­nes­tar. Una par­te de las re­ce­tas es­tre­lla de las ac­tua­les die­tas de­tox son los zu­mos o ju­gos de­tox y los smoot­hies: be­bi­das re­cién ela­bo­ra­das y cru­das, que ade­más pue­den ir acom­pa­ña­das de su­ple­men­tos die­té­ti­cos.

Aquí pre­sen­ta­mos al­gu­nas su­ge­ren­cias pa­ra desa­yu­nar. Se pue­den se­guir a mo­do de cri­te­rio ge­ne­ral, com­bi­nan­do los in­gre­dien­tes pa­ra ob­te­ner unos re­sul­ta­dos tan va­ria­dos co­mo de­li­cio­sos.

Yo­gur con ba­yas y fru­tos se­cos Nues­tro con­se­jo. Las chu­fas son ri­cas en nu­trien­tes. En­tre otras co­sas, tie­nen mu­cho cinc, que re­fuer­za el sis­te­ma in­mu­ni­ta­rio y es­ti­mu­la la ci­ca­tri­za­ción de las he­ri­das y la re­ge­ne­ra­ción ce­lu­lar.

Pu­din de al­men­dra y se­mi­llas de chía Nues­tro con­se­jo. La vai­ni­lla au­men­ta la pro­duc­ción de se­ro­to­ni­na, la hor­mo­na de la fe­li­ci­dad, y re­du­ce el es­trés.

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