Ba­ti­do de acel­gas

Cocina Vegetariana Extra - - Tu Plan Detox -

PA­RA 2 PER­SO­NAS TIEM­PO DE PRE­PA­RA­CIÓN: 15 MI­NU­TOS CA­LO­RÍAS POR RA­CIÓN: 260 KCAL

In­gre­dien­tes:

• 4 ho­jas de acel­ga

• 1-2 ho­jas de le­chu­ga ro­ma­na

• 1 man­za­na

• 200 g de uvas ver­des

• 2 cí­tri­cos

(li­mas, o bien na­ran­jas o li­mo­nes)

1. La­ve las acel­gas y deseche las ner­va­du­ras grue­sas. Tro­cée­las. Pe­le la man­za­na y cór­te­la tam­bién en tro­zos. La­ve las uvas y arrán­que­las del ra­ci­mo. Pe­le los cí­tri­cos, lle­ván­do­se bien to­da la par­te blan­ca de la piel y sa­que los ga­jos de sus mem­bra­nas.

2. Pon­ga to­dos los in­gre­dien­tes en el va­so de la ba­ti­do­ra, vier­ta 500 ml de agua y tri­tú­re­lo has­ta que se for­me es­pu­ma.

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