Cocina vegetariana Extra (Connecor)
Melocotón marino
Ingredientes
• 1 taza de bebida de soja
• 1 melocotón
• ½ cucharada de miel de romero • unas gotas de zumo de limón • ½ cucharada de vainilla
• una pizca de espirulina en polvo
Pela y trocea el melocotón. Pásalo por la licuadora y añádelo, junto con el resto de ingredientes, a la leche de soja. Elabora la leche de soja siguiendo la receta que te proporcionamos en el capítulo de Bebidas vegetales o cómprala en algún centro de dietética. La miel de romero es muy energética, pero puedes sustituirla por cualquier otro tipo de miel.