Bue­nas pa­ra la sa­lud

Cocina Vegetariana - - La Despensa -

Las ha­bas cuen­tan con una in­men­sa can­ti­dad de nu­trien­tes que sir­ven pa­ra ayu­dar en el tra­ta­mien­to de nu­me­ro­sas en­fer­me­da­des o co­mo fuen­te ener­gé­ti­ca. Uno de los ele­men­tos que se en­cuen­tra en ma­yor por­cen­ta­je es la vi­ta­mi­na C, que tie­ne una fun­ción an­ti­oxi­dan­te pu­dien­do ade­más pro­te­ger al or­ga­nis­mo de los de­no­mi­na­dos ra­di­ca­les li­bres, los cua­les ace­le­ran el en­ve­je­ci­mien­to y se aso­cian con un gran nú­me­ro de en­fer­me­da­des, en­tre las que se pue­den en­con­trar las car­día­cas y los cán­ce­res

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