Es­pe­cies dul­ces ca­se­ras

Cocina Vegetariana - - Trucos De Cocina -

¿Ha pre­pa­ra­do al­gu­na vez sus pro­pias es­pe­cias dul­ces? Es mu­cho más sen­ci­llo de lo que pa­re­ce y da unos re­sul­ta­dos ex­ce­len­tes. Por ejem­plo, en el mo­men­to de co­cer unas mag­da­le­nas o un biz­co­cho, prue­be a aña­dir la si­guien­te mez­cla de ca­ne­la mo­li­da, nuez mos­ca­da ra­lla­da y cla­vo de olor mo­li­do (una cu­cha­ra­di­ta de ca­da es su­fi­cien­te). Des­pués, pue­de guar­dar la mez­cla so­bran­te en un fras­co bien ce­rra­do o pre­pa­rar una can­ti­dad ma­yor pa­ra fu­tu­ras re­ce­tas.

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