En­sa­la­da de rú­cu­la, man­za­na y se­mi­llas

Cocina Vegetariana - - Cocina Naturista -

Co­lo­car la ri­co­ta o re­que­són en el va­so de una ba­ti­do­ra y for­mar una pasta cre­mo­sa.

Agre­gar acei­te has­ta lo­grar la cre­mo­si­dad desea­da y con­di­men­tar con las es­pe­cies o ver­du­ras ele­gi­das.

In­gre­dien­tes:

• rú­cu­la la­va­da za­naho­ria ra­lla­da man­za­na ra­lla­da • ca­la­ba­cín cor­ta­do en bas­to­nes fi­nos se­mi­llas de ca­la­ba­za Co­lo­car la rú­cu­la, la za­naho­ria ra­lla­da y la man­za­na ver­de cor­ta­da en cua­dra­di­tos

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