Ma­ce­do­nia con miel y yo­gur

Cocina Vegetariana - - Desayunos -

RA­CIO­NES: 4

In­gre­dien­tes:

• 2-3 yo­gu­res des­na­ta­dos • 2 cu­cha­ra­das de miel • 200 g de pi­ña pe­la­da, cor­ta­da a tro­zos • 200 g de me­lón, sin piel ni se­mi­llas, cor­ta­do en tro­zos gran­des (si no hay me­lón, sus­ti­tuir­lo por otra fru­ta fres­ca) • 250 g de fre­sas, par­ti­das por la mi­tad • 2 cu­cha­ra­das de pul­pa de granadilla • 250 g de arán­da­nos u otra fru­ta ro­ja • 1 plá­tano gran­de, en ro­da­jas fi­nas • 2 cu­cha­ra­di­tas de zu­mo de li­ma • 12 ho­jas de men­ta fres­ca

Mez­clar el yo­gur y la miel en un cuen­co. Jus­to an­tes de ser­vir, re­unir to­dos los in­gre­dien­tes en una en­sa­la­de­ra. Echar por en­ci­ma el yo­gur con miel.

1 Ma­ce­do­nia de cí­tri­cos

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