Es­pa­gue­ti a la me­di­te­rrá­nea

Cocina Vegetariana - - Verduras Del Mar -

2 RA­CIO­NES

In­gre­dien­tes:

• ½ pa­que­te de es­pa­gue­tis in­te­gra­les • 2 ce­bo­llas me­dia­nas pi­ca­das fi­nas • 4 to­ma­tes ma­du­ros ra­lla­dos • ½ ajo pi­ca­do fino • 2 za­naho­ria ra­lla­das muy fi­na­men­te, • 1 pi­mien­to ro­jo es­ca­li­ba­do, lavado y cor­ta­do a cua­dri­tos • ½ cu­cha­ra­di­ta de ca­fé de oré­gano • 1 cu­cha­ra­di­ta de ca­fé de al­baha­ca • 1/3 ta­za de al­ga dul­se re­mo­ja­da

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