Ta­bu­lé con men­ta

Cocina Vegetariana - - Verduras Y Primeros Platos -

PA­RA 4 PER­SO­NAS

In­gre­dien­tes:

• 200 g de bul­gur • 1 ra­mi­lle­te de pe­re­jil • 4 ra­mi­lle­tes de men­ta fres­ca • ½ pe­pino • 4 ce­bo­lle­tas • 2 to­ma­tes car­no­sos o pera • el zu­mo de 2 li­mo­nes • 4 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va • sal y pi­mien­ta

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