Pa­ra el ali­ño:

Cocina Vegetariana - - Cocina Vegetariana De Todo El Mundo -

• 2 pa­que­tes de fi­deos so­ba in­di­vi­dua­les • 1 ce­bo­lla ro­ja me­dia­na • 1 pack choi* (acel­ga asiá­ti­ca) • 1 pu­ña­do de ju­días ver­des es­cal­da­das pre­via­men­te un mi­nu­to en agua hir­vien­do • 1 dien­te ajo tri­tu­ra­do • 1 cu­cha­ra­da de ci­lan­tro tri­tu­ra­do • 1 cu­cha­ra­da de acei­te ve­ge­tal • 2 cu­cha­ra­das de sal­sa de so­ja • ½ cu­cha­ra­da de pos­tre de jen­gi­bre tri­tu­ra­do • ½ cu­cha­ra­da de pos­tre de azú­car • el zu­mo de 1 li­ma

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