Arroz con le­che y fru­tos ro­jos (Ar­gen­ti­na)

Cocina Vegetariana - - Cocina Vegetariana De Todo El Mundo -

Arroz con le­che y fru­tos ro­jos

PA­RA 8 RA­CIO­NES

In­gre­dien­tes:

• 10 cu­cha­ra­das so­pe­ras de arroz blan­co de grano re­don­do • 1 li­tro de be­bi­da de so­ja • 10 cu­cha­ra­das de azú­car in­te­gral de ca­ña • 1 cu­cha­ra­di­ta de ex­trac­to de vai­ni­lla • 1 anís es­tre­lla­do • 1 ra­ma de ca­ne­la • la piel de 1 na­ran­ja bio • 180 g de fru­tos ro­jos va­ria­dos • 1 pu­ña­do de ho­jas de men­ta fres­cas • el zu­mo de 1 li­món y de 1 na­ran­ja • 2 cu­cha­ra­das de miel • al­men­dras tos­ta­das

Co­lo­car en una ca­ce­ro­la el arroz jun­to con la be­bi­da de so­ja, el azú­car in­te­gral, el ex­trac­to de vai­ni­lla, el anís, la ca­ne­la y la piel de na­ran­ja. Lle­var al fue­go y co­cer a fue­go me­dio has­ta que el arroz es­té co­ci­do. Re­mo­ver de vez en cuan­do pa­ra que no se pe­gue y que­de cre­mo­so.

1

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.