He­la­do de plá­tano y ca­ne­la

Cocina Vegetariana - - Postres -

Mez­clar los yo­gu­res con las se­mi­llas de chia. Tri­tu­rar las phy­sa­lis. Po­ner en yo­gur con la chía en un va­so y cu­brir con el pu­ré de phy­sa­lis. Aña­dir un po­co de co­co ra­lla­do y decorar con unas ho­jas de men­ta fres­ca.

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2 PER­SO­NAS

In­gre­dien­tes:

• 2 a 4 plá­ta­nos ma­du­ros, de­pen­de del ta­ma­ño • es­te­via lí­qui­da • ca­ne­la en pol­vo

Pe­lar y cor­tar los plá­ta­nos en ro­da­jas de 2 cm.

Co­lo­car los tro­zos en una so­la ca­pa en una ban­de­ja o pla­to gran­de. Con­ge­lar du­ran­te 2 ho­ras o to­da una no­che me­jor.

Po­ner el plá­tano con­ge­la­do en una tri­tu­ra­do­ra. Tri­tu­rar va­rias ve­ces y mien­tras aña­dir es­te­via lí­qui­da al gus­to, cal­cu­lar 3 o 4 go­tas por plá­tano.

1 2 3 Mi­ni chees­ca­ke con fre­sas

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