Ideas pa­ra me­nús

Aquí te­néis al­gu­nas su­ge­ren­cias pa­ra com­bi­nar pla­tos y re­ce­tas de es­te nú­me­ro pa­ra con­fec­cio­nar di­fe­ren­tes me­nús (¡tam­bién po­déis ha­cer los vues­tros!)

Cocina vegetariana - - Contents -

1

En­sa­la­da de arroz pri­ma­ve­ra, 57 Ho­jal­dre con acel­gas y que­so, 39 “Chai”, té al es­ti­lo hin­dú (V), 95 3

Fo­cac­cia de ro­me­ro, 26 Es­pa­gue­tis al pes­to con ka­le, 65 Be­bi­da de or­ti­ga, 89 5

Pi­mien­tos asa­dos con sal­sa de so­ja y li­món, 39 Ham­bur­gue­sa de qui­noa, 53

Ba­ti­do de plá­tano y cho­co­la­te con ca­ne­la, 25 7

En­sa­la­da de man­go agua­ca­te y rú­cu­la, 28 Arroz me­lo­so con ju­días ne­gras, 60 Cou­lant, 85 2

En­sa­la­da de hi­no­jo, na­ran­ja y rú­cu­la, 27 Tor­ti­lla abier­ta de ca­la­ba­cín y cham­pi­ño­nes, 69 Smoot­hie ver­de, 92 4

Cre­ma de bró­co­li con hue­vo es­cal­fa­do, 47 Re­vuel­to de pis­to, 41

Crum­ble de man­za­na, 83 6

Cre­ma de co­li­flor, 45 Cre­pes de to­fu con es­pi­na­cas, 67 Hor­cha­ta de arroz, 96 8

Gaz­pa­cho de san­día, 78 Gar­ban­zos con apio al curry, 42 Be­bi­da de qui­noa al ca­cao, 24

(me­nú ve­gano)

(me­nú ve­ge­ta­riano)

(me­nú ve­ge­ta­riano)

(me­nú ve­ge­ta­riano)

(me­nú ve­gano)

(me­nú ve­ge­ta­riano)

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