Pa­té de ga­rra­fón

PA­RA ANTOJOS POR LÁC­TEOS

Cocina vegetariana - - Los antojos -

In­gre­dien­tes:

• 100 gr de ga­rro­fo­nes a re­mo­jo.

• 50 gr de pu­ré de al­men­dras.

• 1 cu­cha­ra­da de mi­so.

• Un dien­te de ajo.

• Una piz­ca de sal ma­ri­na.

• Acei­te de oli­va.

• en­di­vias

• Al­ga kom­bu 1 cm.

• Ger­mi­na­dos de ce­bo­lla

1. Co­cer los ga­rro­fo­nes con el al­ga y una piz­ca de sal.

2. Sal­tear en acei­te de oli­va con el ajo y el mi­so.

3. Aña­dir el pu­ré de al­men­dras. Tri­tu­rar. 4. Re­lle­nar las en­di­vias de­co­rar con los ger­mi­na­dos.

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