CHETIRYAN YAWARDANA...

Conde Nast Traveler (Spain) - - BUENA VIDA -

La me­ticu­losi­dad de la es­tre­lla de

whi­te lyan al fren­te tam­bién de Dan­del­yan del ho­tel Mon­drian (am­bos en Lon­dres), es­tá a la al­tu­ra de los as­tros de la gastronomía.

su fi­lo­so­fía “La ho­nes­ti­dad. Mi equi­po y yo tra­ta­mos de crear nue­vas ex­pe­rien­cias pres­tan­do aten­ción a los pe­que­ños de­ta­lles. Se tra­ta de pa­sar­lo bien”. es­tar tras la ba­rra

es “Sin du­da es ha­blar de hos­pi­ta­li­dad. Ela­bo­rar ex­pe­rien­cias úni­cas pa­ra nues­tro clien­te”. la ins­pi­ra­ción

lle­ga “Del ar­te, bio­lo­gía, fi­lo­so­fía, via­jes, mú­si­ca, di­se­ño. To­do ayu­da a mi tra­ba­jo”.

un cóc­tel

“Dia­mond Ric­key. 50ml de Mr. Lyan Dia­mond Ric­key, tó­ni­ca Fe­ver Tree, to­mi­llo, men­ta, ro­me­ro y una ro­da­ja de po­me­lo”.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.