PUROBEACH. Pal­ma de Ma­llor­ca.

Conde Nast Traveler (Spain) - - BUENA VIDA -

Ha­ce po­co más de una dé­ca­da, el sue­co Mats Wahls­tröm pu­so en mar­cha es­te ho­tel de lu­jo ba­jo la cus­to­dia de su mar­ca Pu­ro, al que tam­bién per­te­ne­ce el cer­cano restaurante Opio. Su ca­rác­ter via­je­ro y nó­ma­da for­ma par­te de la fi­lo­so­fía de es­te bar con­ver­ti­do en punta de lan­za de la

cla­se al­ta ma­llor­qui­na. Ha­ce me­nos de un año, abrie­ron Purobeach Pal­ma, el hi­jo noctámbulo de la fa­mi­lia. Es un gran es­pa­cio de es­ti­lo ét­ni­co en torno a una pis­ci­na de lava de Ja­va con ha­ma­cas de Bali y unas vis­tas que no son de es­te mun­do. Aquí re­sul­ta im­po­si­ble no es­bo­zar una son­ri­sa y cla­mar: “Me lo me­rez­co”. Pue­des sen­tir lo mis­mo en sus se­des de Mar­be­lla, Vi­la­mou­ra, Du­bái, Mar Ne­gro de El Sahel. Eli­ge una ca­ma ba­li­ne­sa, una bue­na lec­tu­ra y to­ma la úni­ca de­ci­sión del día: ele­gir un Ape­rol Punch, Elec­tric Pu­ro Le­mo­na­de o un Ita­lian Job. Hay tiem­po pa­ra to­dos (purobeach.com; cóc­te­les: 13€, smoot­hies: 12€).

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