THE VIO­LET HOUR. Chica­go.

Conde Nast Traveler (Spain) - - BUENA VIDA -

De­no­mi­na­da así por una re­fe­ren­cia en The Was­te Land de T. S. Eliot, es­te spea­keasy se en­cuen­tra de­trás de una puer­ta sin mar­car y una pe­sa­da cor­ti­na de ter­cio­pe­lo que se abre a un mun­do cre­pus­cu­lar de me­sas so­li­ta­rias y li­ge­ra­men­te pa­re­ci­do al Black Lod­ge de Twin Peaks. En es­te lu­gar, un equi­po bien for­ma­do y co­rrec­to lle­va de un la­do a otro ja­rras de cris­tal con

Pad­ding­ton Sta­tion, un bre­ba­je de ron de­no­mi­na­do así por su mer­me­la­da ca­se­ra, que has de ser­vir­te a tu rit­mo, no va­ya a ser que el hie­lo del va­so di­lu­ya el li­cor. Pe­ro más allá de sus cóc­te­les, y su ha­lo mis­te­rio­so, son las nor­mas de la ca­sa lo que se ha ga­na­do nues­tro ca­ri­ño: “No se ad­mi­ten go­rras de ba­se­ball ni cos­mo­po­li­tans ”y “Fi­nal­men­te, no trai­gas por fa­vor a al­guien que no lle­va­rías a ca­sa de tu ma­dre a ce­nar un do­min­go” (the­vio­let­hour.com; Pad­ding­ton Sta­tion: 10€).

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