Sevilla, ciu­dad ol­fa­ti­va

En es­ta épo­ca del año po­cas ciu­da­des sin mar ofre­cen tan­to co­mo la ca­pi­tal his­pa­len­se. Ca­lle­jear y dis­fru­tar son sus es­pe­cia­li­da­des.

Conde Nast Traveler (Spain) - - EXPLORERS -

El olor a in­cien­so de su Se­ma­na San­ta lo inun­da to­do y se re­don­dea con el aro­ma a azahar que des­pren­den sus na­ran­jos. Es­te fes­ti­val sen­so­rial con­ti­núa cru­zan­do el puen­te de Tria­na y mi­ran­do al Gua­dal­qui­vir des­de la otra ori­lla, des­de la te­rra­za del Mer­ca­do Lon­ja del Ba­rran­co, úl­ti­ma ten­den­cia gour­met de la ciu­dad. Un edi­fi­cio his­tó­ri­co (s. XIX) re­cu­pe­ra­do por un gru­po de em­pre­sa­rios se­vi­lla­nos (en­tre ellos Car­los He­rre­ra y Fran Ri­ve­ra). Pe­ro si bus­cas un lu­gar ro­mán­ti­co (y de pa­so des­can­sar de pro­ce­sio­nes), vi­si­ta los pa­tios Azahar del ho­tel Hos­pes Las Ca­sas del Rey de Bae­za (Pla­za Je­sús de la Re­den­ción, 2; tel. 954 56 14 96; hos­pes.com; HD: des­de 220 € ) prue­ba su me­nú de ta­pas (tres ta­pas y pos­tre pa­ra dos, 25 € ) o bien el me­nú de tem­po­ra­da de su restaurante (en­tra­da, plato prin­ci­pal y pos­tre, más ma­sa­je orien­tal de 30 mi­nu­tos pa­ra dos per­so­nas, 100 € sin vino). Y pa­ra que le de­di­ques a los más pe­que­ños, al me­nos me­dia jor­na­da en ex­clu­si­va, el plan de dor­mir en el nue­vo Acua­rio de Sevilla (Mue­lle de las Delicias; tel. 955 441 541; acua­rio­se­vi­lla.es) du­ran­te la No­che con Ti­bu­ro­nes les di­ver­ti­rá (a par­tir de 3 años, adul­tos 15 € ; ni­ños 10 € ). Ade­más, una for­ma di­fe­ren­te de co­no­cer la ciu­dad es en bi­ci (Se­vi­ci ya cuen­ta con 140 km de ca­rril bi­ci).

En uno de los pa­tios del restaurante Azahar del ho­tel

Hos­pes Las Ca­sa del Rey de Bae­za po­drás de­gus­tar el nue­vo me­nú de tem­po­ra­da.

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