Ru­ta de la se­da

Otra ca­ra de Va­len­cia.

Conde Nast Traveler (Spain) - - SUMARIO -

Un mo­ti­vo más pa­ra vi­si­tar Va­len­cia. Ade­más de la gas­tro­no­mía, las pla­yas y la ar­qui­tec­tu­ra, ini­ciar la vi­si­ta a la Ru­ta de la Se­da en Va­len­cia es to­do un via­je en el tiem­po. La reha­bi­li­ta­ción del Co­le­gio del Ar­te Ma­yor de la Se­da, el úni­co mu­seo de ese ar­te en Es­pa­ña, nos abre otra zo­na en Va­len­cia a aña­dir a la de Ruzafa, tan de mo­da. Aho­ra com­par­te pro­ta­go­nis­mo con el ba­rrio de El Pilar que ha­ce si­glos se co­no­cía co­mo el de Ve­llu­ters (los tra­ba­ja­do­res del ter­cio­pe­lo). Allí es­ta­ban ins­ta­la­dos los miem­bros del gre­mio se­de­ro al­re­de­dor de la Lon­ja de la Se­da. Es­pa­ña for­ma par­te del pro­gra­ma de la UNES­CO Ru­ta de la Se­da, que pro­mue­ve un tu­ris­mo sostenible. En Va­len­cia ese pro­gra­ma se con­cre­ta en vi­si­tas a los prin­ci­pa­les edi­fi­cios gó­ti­cos de un gre­mio que lle­gó a te­ner más de 5.000 ta­lle­res. Des­pués del re­co­rri­do, na­da me­jor que pro­bar el nue­vo res­tau­ran­te de Ri­card Camarena, que abre aho­ra en ju­nio, co­no­cer la nue­va car­ta de El Po­blet de Qui­que Da­cos­ta y alo­jar­se en ho­tel Bal­nea­rio Las Are­nas pa­ra dor­mir fren­te al Me­di­te­rrá­neo que tra­jo las se­das.

En las imá­ge­nes, de­ta­lles de tra­ba­jos en se­da so­bre cal­za­do tí­pi­co de Va­len­cia; fa­cha­da del ho­tel Bal­nea­rio Las Are­nas; al­gu­nos de los hu­sos que se em­plea­ban pa­ra te­jer; Lon­ja de la Se­da; pues­to de flo­res en los al­re­de­do­res del Mer­ca­do Cen­tral; te­lar de se­da.

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