Ro­ma nun­ca se­rá una ciu­dad de­di­ca­da al ar­te de be­ber

Conde Nast Traveler (Spain) - - LISTATRAVELER -

Pe­ro no pue­des per­der­te el ape­ri­ti­vo en...

FRENI E FRIZIONI

Aun­que es co­no­ci­do –aquí ve­rás a mu­chos tu­ris­tas y es­cu­cha­rás mu­cho acento ame­ri­cano– sigue sien­do el me­jor del Trastevere. Acom­pa­ña el gin­to­nic con un buen hum­mus o pla­to de pas­ta (Via del Po­li­tea­ma, 4/6).

HO­TEL LOCARNO

En un pa­tio de pal­me­ras jun­to a es­ti­lo­sos ro­ma­nos, al la­do de la Piaz­za del Po­po­lo, pí­de­te un negroni y, pa­ra acom­pa­ñar, las brus­chet­te –tos­tas– y sa­bro­sos rus­ti­ci –sa­la­di­tos– (Via de­lla Pen­na, 22).

SALOTTO42

A un pa­seo al es­te del Pan­teón, en es­ta coc­te­le­ría, con­si­de­ra­da una de las 50 me­jo­res del mun­do, pro­ba­rás vi­nos de Mon­te­pul­ciano, acei­tu­nas de Cas­tel­ve­trano y sa­lu­mi de Nor­cia (Piaz­za di Pie­tra, 42). Más tar­de to­ma tu cóc­tel noc­turno en...

AR­GOT

Tie­ne pa­re­des ca­ver­no­sas y so­fás an­ti­guos. Los ver­mús con ama­ro (li­cor de hier­bas ro­mano) es­tán ela­bo­ra­dos por ti­pos con ti­ran­tes en un vie­jo tea­tro en el Cen­tro Sto­ri­co (Via dei Cap­pe­lla­ri, 93).

THE BAR­BER SHOP

Es­te bar de es­ti­lo spea­keasy, en Mon­ti, abre a las 23.00 h. los vier­nes y sá­ba­dos, bas­tan­te tar­de pa­ra tra­tar­se de Ro­ma. Sir­ve gin­to­nics y whisky pu­ro de mal­ta has­ta las cin­co de la ma­ña­na (Via Isi­de, 6).

LI­TRO

Es­ta vi­ne­ria de Mon­te­ver­de es­tá es­pe­cia­li­za­da en mez­ca­les. De­trás hay un equi­po don­de des­ta­ca Mau­ri­zio Bis­toc­chi, fi­gu­ra cla­ve al fren­te de Caf­fè Pro­pa­gan­da, cer­ca del Co­li­seo (Via Fra­te­lli Bon­net, 5).

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