DÓN­DE CO­MER

Conde Nast Traveler (Spain) - - EL PRIORAT -

Brots

Nou, 45, Po­bo­le­da; tel. 977 827 328; brots­res­tau­rant.com; 45-60€ por per­so­na Pie­ter Truyts, co­ci­ne­ro bel­ga cur­ti­do en va­rios es­tre­llas Mi­che­lin, se enamo­ró de una ca­ta­la­na y de­ci­dió que­dar­se en el Prio­rat, don­de abrió es­te co­que­to res­tau­ran­te con ca­pa­ci­dad pa­ra 22 comensales. Su fi­lo­so­fía: res­pe­to ab­so­lu­to por la ma­te­ria prima de cer­ca­nía, que ade­re­za con sa­bo­res pro­ce­den­tes de lu­ga­res exó­ti­cos y le­ja­nos.

Cal Llop

Dalt, 21, Gra­ta­llops; cal-llop.com; 90-150€; y 27€ co­mi­da por per­so­na Ho­tel bou­ti­que con un ex­ce­len­te res­tau­ran­te, La Bo­ca del Llop, y vis­tas pri­vi­le­gia­das. Ocu­pa una ca­sa de prin­ci­pios del si­glo XX, de­co­ra­da con mue­bles de di­se­ño y ar­te­sa­nías (lo­ca­les y asiá­ti­cas). Or­ga­ni­zan ac­ti­vi­da­des de enotu­ris­mo y, la pri­me­ra se­ma­na de ma­yo, Tast amb Llops, un even­to que reúne a las me­jo­res bo­de­gas del pue­blo.

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