Di­mi­nu­to pe­ro esen­cial

Ayu­da a sal­var es­ca­ra­ba­jos en pe­li­gro de ex­tin­ción mien­tras dis­fru­tas del ai­re pu­ro. Es­to es Oa­si Zeg­na.

Conde Nast Traveler (Spain) - - ECOLOGÍA -

El Ca­ra­bus olym­piae es­tá en pe­li­gro de ex­tin­ción: la de­fo­res­ta­ción ex­ce­si­va, la ex­plo­ta­ción pas­to­ral in­con­tro­la­da y la ex­pan­sión tu­rís­ti­ca es­tán aca­ban­do con una es­pe­cie par­ti­cu­lar­men­te vul­ne­ra­ble al ca­len­ta­mien­to glo­bal. La pre­ser­va­ción de es­te es­ca­ra­ba­jo en­dé­mi­co es uno de Oa­si Zeg­na los ob­je­ti­vos del pro­yec­to de (en el Pia­mon­te, pro­vin­cia de Bie­lla), una her­mo­sa re­ser­va na­tu­ral de unos 100 km² crea­da por los he­re­de­ros del di­se­ña­dor Er­me­ne­gil­do Zeg­na. Su ini­cia­ti­va LI­FE Ca­ra­bus in­clu­ye me­di­das pa­ra me­jo­rar los há­bi­tats fo­res­ta­les –a tra­vés de la me­jo­ra de la ha­ya o la ges­tión de ar­bus­tos–, la cons­truc­ción de vi­ve­ros pa­ra el es­ca­ra­ba­jo, con­fe­ren­cias o la crea­ción de un la­bo­ra­to­rio di­dác­ti­co. La Fon­da­zio­ne Zeg­na, que tra­ba­ja con FAI (Fon­do Am­bien­te Ita­liano) des­de ha­ce más de una dé­ca­da en pro­yec­tos por to­do el país, bus­ca éti­co con­ver­tir el tu­ris­mo de na­tu­ra­le­za y res­pon­sa­ble en pa­lan­ca de cam­bio. ¿Có­mo? Pro­mo­vien­do el res­pe­to y el co­no­ci­mien­to del pai­sa­je, el ar­te, la his­to­ria y las tra­di­cio­nes de Italia. Es po­si­ble (y cien­tí­fi­ca­men­te com­pro­ba­do) me­jo­rar el sis­te­ma in­mu­no­ló­gi­co ‘ba­ño fo­res­tal’ y en­con­trar cier­ta paz in­te­rior me­dian­te un en­tre pi­nos, ha­yas y abe­du­les en la zo­na vir­gen del Al­to Val Ses­se­ra. Las ma­de­ras de ha­ya de Oa­si Zeg­na li­be­ran sus­tan­cias vo­lá­ti­les be­ne­fi­cio­sas (mo­no­ter­pe­noi­des) muy pa­ra nuestro or­ga­nis­mo. Tam­bién pue­des ha­cer un de­li­cio­so pa­rén­te­sis pa­ra de­gus­tar las tí­pi­cas re­ce­tas pie­mon­te­sas de Lo­can­da Boc­chet­to Ses­se­ra, co­mo que­so fres­co a las fi­nas hier­bas o mi­ni ome­let­tes. 4.

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