LE­RA ZA­MO­RA

Conde Nast Traveler (Spain) - - ESCAPADAS -

Cuan­do em­pie­zas a con­si­de­rar Castroverde de Cam­pos (Za­mo­ra) co­mo el más idí­li­co de los des­ti­nos es que has te­ni­do el pla­cer de co­mer en el res­tau­ran­te Le­ra. Lo que una vez fue el mí­ti­co Me­són del La­bra­dor, hoy es el má­xi­mo es­plen­dor de Luis Al­ber­to Le­ra, el co­ci­ne­ro que su­bli­ma el dis­fru­te cu­li­na­rio con es­pec­ta­cu­la­res es­ca­be­ches y le­gum­bres, sa­bro­sos gui­sos y mu­cha mano a la ho­ra de tra­ba­jar con la ca­za de la zo­na. Bas­ta con una vi­si­ta pa­ra que te plan­tees eso de ha­cer­te con una pro­pie­dad en los al­re­de­do­res por aque­llo de te­ner dón­de des­can­sar des­pués de dar­te un ho­me­na­je en sus cé­le­bres Jor­na­das Gas­tro­nó­mi­cas. Aun­que no te va a ha­cer fal­ta, por­que el res­tau­ran­te cuen­ta con un ho­tel a tan só­lo 50 me­tros pa­ra re­ci­bir­te a la ho­ra de la sies­ta y dar­te al­ber­gue si te in­va­den las ga­nas de es­tar en tu ca­sa. Por­que, gra­cias a su aco­ge­dor en­torno y en­tra­ña­ble co­ci­na, es­ta­te se­gu­ro de que aquí siem­pre te vas a sen­tir co­mo en ca­sa. O me­jor

Dón­de dor­mir El res­tau­ran­te Le­ra cuen­ta con un sen­ci­llo pe­ro per­fec­to alo­ja­mien­to allí mis­mo pa­ra que no quie­ras mo­ver­te. Con­vie­ne re­ser­var (res­tau­ran­te­le­ra.es, a partir de 230€ con menú de­gus­ta­ción y desa­yuno). Có­mo lle­gar Si­tua­do en el co­ra­zón de Cas­ti­lla, a 36 km de Be­na­ven­te, la me­jor op­ción es en co­che (tom­tom.com). 1. Luis Al­ber­to Le­ra y su madre,

Mi­mi­ca. 2. Tór­to­la con amon­ti­lla­do. 3. Pa­lo­ma­res de Tie­rra de Cam­pos. 4. Dia­rio de un Ca­za­dor, de De­li­bes (Des­tino, 17€). 5. Va­que­ros 512 Slim Ta­per de Le­vi’s. 6. Agua Re­cién He­cha de Em­por­dai­gua. 7. Capa de Mó­ni­ca

Cor­de­ra (139€). 8. Re­loj de Cha­nel pa­ra Ves­tiai­re Co­llec­ti­ve. 9. Clutch

Kitty de Char­lot­te Olympia (795€).

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