FE­LIZ ANIVERSARIO, FA­MI­LIA HORCHER.

Conde Nast Traveler (Spain) - - AL VUELO -

Po­cos res­tau­ran­tes pue­den pre­su­mir de cum­plir 75 años, y el emblemático Horcher de Ma­drid es uno de ellos. Pa­ra ce­le­brar­lo, Eli­sa­beth Horcher, cuar­ta ge­ne­ra­ción y ge­ren­te ac­tual del res­tau­ran­te, pu­bli­ca un li­bro so­bre la apa­sio­nan­te vi­da de su fa­mi­lia des­de que su bi­sa­bue­lo, Gus­tav, abrie­se el pri­mer Horcher en el Ber­lín de 1904 (res­tau­ran­te­hor­cher.com).

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