Fes­ti­val der Gas­tro­no­mie

„De­gus­t­ho“bie­tet Fach­vor­trä­ge, Work­shops und ei­nen Ta­lent­wett­be­werb für Nach­wuchs­kö­che

Costa del Sol Nachrichten - - Costa De Almería -

Hu­er­cal Ove­ra – jan. Vom 13. bis 15. April fin­det in Hu­er­cal Ove­ra die mitt­ler­wei­le vier­te Aus­ga­be der gas­tro­no­mi­schen Mes­se „De­gus­t­ho“statt. Die Ver­an­stal­tung, die auf der Pla­za Ala­me­da erst­mals für die All­ge­mein­heit zu­gäng­lich sein wird, war­tet mit Ex­per­ten­vor­trä­gen, Show-Coo­kings, Ver­kös­ti­gun­gen, Work­shops für Er­wach­se­ne aber auch für Kin­der so­wie ei­nem Ta­lent­wett­be­werb für Nach­wuchs­kö­che auf.

Das Event ist Mit­te ver­gan­ge­ner Wo­che von Ro­d­ri­go de la Cal­le, Chef des mit ei­nem Mi­che­linS­tern aus­ge­zeich­ne­ten Re­stau­rants El In­ver­na­de­ro, in Ma­drid prä­sen­tiert wor­den. De la Cal­le ist nur ei­ner der zahl­rei­chen Star­kö­che, der auf der Mes­se prä­sent sein wird.

Als Re­fe­ren­ten wer­den dort un­ter an­de­rem auch die Fern­seh­kö­che En­ri­que Sán­chez vom an­da­lu­si­schen Re­gio­nal­sen­der Ca­nal Plus oder Gon­za­lo D‘Am­bro­sio vom Spar­ten­sen­der Ca­nal Co­ci­na auf­tre­ten. Ebe­no­so wie Jo­sé Al­va­rez und Yo­lan­da Gar­cía, Chefs des Re­stau­rants La Cos­ta in El Eji­do be­zie­hungs­wei­se Re­stau­rants Ale- Auf der Fach­mes­se wer­den ei­ne Rei­he re­nom­mier­ter Chefs prä­sent sein, wie et­wa der für sei­ne ge­sun­de Kü­che aus­ge­zeich­ne­te Star­koch Ro­d­ri­go de la Cal­le (3.v.l.). jan­dro in Ro­que­tas, die eben­falls bei­de im Mi­che­lin-Füh­rer mit ei­nem Stern aus­ge­wie­sen sind.

Un­ter­stützt wird die von der Ge­mein­de Hu­er­cal Ove­ra or­ga­ni- sier­te Mes­se auch von der Stadt Al­me­ría, die ih­re Kan­di­da­tur als gas­tro­no­mi­sche Haupt­stadt des Lan­des für 2019 be­wer­ben wird, so­wie von der Pro­vinz­re­gie­rung, die dort ih­re Gour­met-Mar­ke Sa­bo­res Al­me­ría prä­sen­tie­ren wird. Das kom­plet­te Pro­gramm der Ver­an­stal­tung kann auf www.de­gus­t­ho­al­me­ria.es ein­ge­se­hen wer­den.

Fo­to: Rat­haus

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