ROLLITOS DE ES­PÁ­RRA­GOS VER­DES CON PESCADO:

Crecer Feliz - - ALIMENTACIÓN -

Te da­mos dos va­rian­tes. Una muy sen­ci­lla, con­sis­te en co­cer los es­pá­rra­gos en agua con sal y en­ro­llar­los en ti­ras de sal­món ahu­ma­do. Lis­to.

La se­gun­da es cam­biar el sal­món por fi­le­ti­tos de len­gua­do. En es­te ca­so, cuan­do es­tén los es­pá­rra­gos co­ci­dos al den­te en­vuel­ve con tres de ellos ca­da fi­le­te, sal­pi­men­ta, pon­los en la fuen­te del horno pin­ta­da con un po­qui­to de acei­te de oli­va y ro­cía un po­qui­to de li­món so­bre ellos. En 12-15 mi­nu­tos a 180ºC es­ta­rán per­fec­tos.

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