GOMINOLAS DE FRE­SAS

Crecer Feliz - - GOURMET -

Lim­pia 250 g de fre­so­nes ma­du­ros y tro­céa­los. Pon­los al fue­go jun­to a 100 g de azú­car has­ta que es­ta se di­suel­va y que­de una mez­cla ho­me­gé­nea y re­ser­va. En otro ca­zo pon 200 g de agua al fue­go y cuan­do em­pie­ce a her­vir aña­de dos so­bres de ge­la­ti­na neu­tra; re­mue­ve has­ta que se di­suel­va. Re­ti­ra y re­ser­va. Mez­cla el agua con el pu­ré de fre­so­nes, vuél­ca­lo en un mol­de de si­li­co­na y de­ja en la nevera has­ta que es­té só­li­do. Des­mol­da y cor­ta en da­dos. Lis­to pa­ra ser­vir de pos­tre.

Nos gus­ta por­que...

Es una for­ma ori­gi­nal de co­mer fru­ta (pe­ro ojo con el azú­car). Los fre­so­nes com­ba­ten la anemia y re­fuer­zan el sis­te­ma in­mu­no­ló­gi­co.

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