HOJALDRITOS DE MER­LU­ZA

Crecer Feliz - - ESPECIAL NAVIDAD -

Reho­ga ce­bo­lla cor­ta­da en ju­lia­na en acei­te de oli­va. Aña­de ja­món en ta­qui­tos y la mer­lu­za en da­dos. Sal­pi­men­ta y de­ja co­ci­nar. Ex­tien­de el ho­jal­dre y di­ví­de­lo en cua­dra­dos. Re­par­te el sal­tea­do de pes­ca­do so­bre ellos y dó­bla­los, de­ján­do­los ce­rra­dos. Pin­ce­la con hue­vo ba­ti­do, es­pol­vo­rea se­mi­llas de ama­po­la y hor­nea 10 mi­nu­tos a 200 ºC.

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