Del sa­bor

deViajes - - DE TAPAS -

En Forn de Sant Joan, en el nº 4 de Sant Joan, per­pen­di­cu­lar a la an­te­rior, de­gus­ta el pan de co­ca cris­tal tos­ta­do con to­ma­te y acei­te de oli­va (4 €), tár­ta­ro de sal­món con ci­lan­tro, al­ca­pa­rras, li­ma y he­la­do de mos­ta­za (14 €) y el can­gu­ro a la bra­sa fi­le­tea­do con pu­ré de za­naho­ria y cre­ma de so­ja (14 €).

Ta­su (nº 8) ofre­ce ta­pas de co­ci­na na­cio­nal e in­ter­na­cio­nal, co­mo sas­hi­mi de atún con se­rrano y en­sa­la­da de fi­deos (8,25 €), ro­llos de car­pac­cio de ter­ne­ra con rú­cu­la, par­me­sano y sal­sa de li­món (7,25 €), al­ca­cho­fas fri­tas con ma­yo­ne­sa de na­ran­ja (5,75 €) y pa­ta­tas con sal­món ahu­ma­do y gua­ca­mo­le (7,25 €).

Fren­te a la pla­za de la Lon­ja es­tá la ani­ma­da ca­lle de Sa Bo­te­ría, con una in­tere­san­te pa­ra­da. Se tra­ta de Car­men (nº 5), don­de pro­bar el tí­pi­co tum­bet ma­llor­quín (6 €), ca­la­ba­cín con que­so de ca­bra (7 €), al­me­jas ma­ri­ne­ra (9 €) y cír­go­las a la plan­cha (6 €).

Por úl­ti­mo, aban­do­na la zo­na cos­te­ra y sube, por la Pla­za Ma­yor, has­ta lle­gar a Ro­ma 13 (Vía Ro­ma, 6). Apro­ve­cha pa­ra sa­bo­rear pin­chos de siem­pre y al­gu­nas sor­pre­sas, co­mo el ibé­ri­co con to­ma­te (1,75 €), cro­que­tas de gor­gon­zo­la (1,50 €), tár­ta­ro de sal­món con pi­ño­nes tos­ta­dos (2,50 €), ba­ca­lao con­fi­ta­do con alio­li de to­ma­te se­co (2,50 €) y so­lo­mi­llo de cer­do con so­bra­sa­da y que­so maho­nés (2 €).

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