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CÓ­MO LLE­GAR

Des­de Se­go­via por la A-601 ha­cia Va­lla­do­lid, has­ta la sa­li­da 53.

DÓN­DE DOR­MIR

Ho­tel Flo­ri­da (Ctra. A-601, sa­li­da 57. 921 14 06 76 y www. res­tau­ran­te­ho­tel­flo­ri­da.es). Se­rio y ele­gan­te, dis­po­ne de 9 ha­bi­ta­cio­nes bien equi­pa­das. Des­de 50 €. Hos­te­ría El Rin­cón Cas­te­llano (Plaza Ma­yor, 13. 921 14 10 31 y www.el­rin­con­cas­te­llano.com). En el cen­tro, con 8 co­que­tas y ele­gan­tes ha­bi­ta­cio­nes. Des­de 65 €.

DÓN­DE CO­MER

Flo­ri­da (mi­rar in­for­ma­ción arri­ba). Res­tau­ran­te del ho­tel Flo­ri­da. Co­ci­na re­gio­nal con to­ques crea­ti­vos: car­pac­cio de so­lo­mi­llo con foie, so­pa de pes­ca­dos y ma­ris­cos y pa­le­ti­lla de le­cha­zo. Por 35 €. San Ba­si­lio (San Andrés, 40.

921 14 22 95). So­pa de ra­bo de buey, ju­dio­nes con ca­ra­bi­ne­ros y bo­le­tus…. Por 30 €. Ofi­ci­na de Tu­ris­mo. 921 14 22 03 y www.cuellar.es.

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