ESEN­CIA AN­DA­LU­SÍ

deViajes - - DE TAPAS -

Te sor­pren­de­rá la am­plí­si­ma ofer­ta de hos­ta­les y pen­sio­nes des­per­di­ga­dos por la Ju­de­ría y el res­to del cas­co an­ti­guo. En­tre ellos, des­ta­ca la ca­li­dad y buen gus­to de An­to­nio Me­di­na al fren­te de la Hos­te­ría

A un pa­so, en­tre tien­das de sou­ve­nirs y ar­te­sa­nía, es­tá La Aba­ce­ría (Dea­nes, 1). En no­viem­bre de 2010 de­jó su an­ti­gua ubi­ca­ción en la ca­lle del Co­rre­gi­dor Luis de la Cer­da, en­tre la mez­qui­ta y el Gua­dal­qui­vir.

Ru­bén Ur­bano co­man­da sus fo­go­nes des­de ha­ce diez me­ses. Tie­nen una ba­rra de pin­chos al es­ti­lo do­nos­tia­rra (1,50 €, ca­ña y ta­pa) y una car­ta con pro­pues­tas que van de lo so­fis­ti­ca­do a lo tra­di­cio­nal: fal­so ca­fé-bom­bón de ca­rri­lla­da al Pe­dro Xi­mé­nez con pan dul­ce y to­mi­llo (4,50 €), chu­po­nes de que­so de ca­bra re­lle­nos de mor­ci­lla ibé­ri­ca so­bre com­po­ta de man­za­na y to­ma­te (3,80 €), ma­za­mo­rra de al­men­dras con ge­la­ti­na de Pe­dro Xi­mé­nez (2,60 €) o pa­vías de ba­ca­lao (3,50 €).

Ca­si fren­te a las ta­qui­llas de la Mez­qui­taCa­te­dral abre sus puer­tas B o d e g a s Mez­qui t a (Cés­pe­des, 12), un lo­cal re­for­ma­do y am­plio que se po­ne a to­pe a la ho­ra de las co­mi­das. En ba­rra o en la me­sa pi­de la en­sa­la­da de na­ran­ja con atún y ce­bo­lla ro­ja (5,35 €) o las ta­pas de pisto cor­do­bés con hue­vo (3,50 €), be­ren­je­nas ca­li­fa­les con re­duc­ción de Pe­dro Xi­mé­nez dul­ce (3 €) y las al­bón­di­gas mo­zá­ra­bes en sal­sa de al­men­dra y aza­frán (4,15 €).

Ca­mino de la Puer­ta de Al­mo­dó­var, pa­ra sa­lir del re­cin­to de la Ju­de­ría, haz un al­to en la ba­rra del res­tau­ran­te El Cho­to (Al­man­zor, 10) y prue­ba el sus­pi­ro de ba­ca­lao (3,50 €), los co­go­lli­tos con aji­tos (1,50 €) o las bo­li­tas de fla­men­quín (3 €). Lue­go aca­ba en otro clá­si­co, Ca­sa Ru­bio (Puer­ta de Al­mo­dó­var, 3): pi­de su tor­ti­lla (3,50 €) y el cho­co con arroz (6,50 €/ me­dia ra­ción). En el ba­rrio de San Ba­si­lio o del Al­cá­zar Vie­jo, a cin­co mi­nu­tos ca­mi­nan­do, en­tre la mu­ra­lla, las Ca­ba­lle­ri­zas Reales y el Al­cá­zar de los Re­yes Cris­tia­nos, otra pa­ra­da obli­ga­to­ria es la Ta­ber­na La Viu­da (San Ba­si­lio, 52). Pa­co

Hos­te­ría Lin­de­ros 38,

en el cas­co an­ti­guo.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.