Pae­lla cin­co es­tre­llas

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Al­gu­na vez tie­ne que ser la pri­me­ra y, aun­que tu presupuesto no te per­mi­ta alo­jar­te en el lu­jo­so ho­tel Ritz, se­ría una bue­na idea acer­car­te a su te­rra­za pa­ra pro­bar es­ta re­ce­ta va­len­cia­na. El chef Jor­ge Gon­zá­lez se ha en­car­ga­do de con­fec­cio­nar sie­te in­ter­pre­ta­cio­nes de es­te pla­to clá­si­co, aun­que no po­de­mos ha­cer de me­nos sus mag­ní­fi­cos car­pac­cios y ma­ri­na­dos. To­da una sor­pre­sa pa­ra el pa­la­dar. Pre­cio me­dio: 70 €.

☎ 91 701 67 67.

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