Bro­che per­fec­to

deViajes - - DOSSIER -

En Edim­bur­go nos ha enamo­ra­do el área de Stock­brid­ge. Es una de­li­cia re­co­rrer­lo los do­min­gos, cuan­do se res­pi­ra un am­bien­te muy apa­ci­ble. Pá­sa­te por el mer­ca­di­llo de la pla­za Rae­burn, abier­to de 10 a 17 h. Com­pra un black pudding (1,50 €) o prue­ba un rab­bit pie (3,15 €), y con­ti­núa un agra­da­ble pa­seo jun­to al río Leith, si­guien­do Mi­ller Row. Lle­ga­rás a ver tres mor­te­ros de pie­dra, que per­te­ne­cie­ron a uno de los 11 mo­li­nos que es­ta­ban re­gis­tra­dos en la ciu­dad en el si­glo XVII. Con­ti­núa tu ca­mino ha­cia la ca­lle Co­mely Bank. Es un ba­rrio mul­ti­cul­tu­ral, con ai­re hip­pie chic, y sem­bra­do de ca­fe­te­rías –don­de to­mar un ca­fé con bo­lle­ría por me­nos de 4 €– y tien­das al­ter­na­ti­vas, co­mo Shel­ter Scotland, con pren­das de se­gun­da mano. Los sá­ba­dos hay tam­bién mer­ca­do de pro­duc­tos fres­cos y es­pe­cia­li­da­des es­co­ce­sas en la ca­lle Castle, jun­to al cas­ti­llo, des­de las 8 has­ta la 14 h. www. edin­burgh­far­mers­mar­ket.co.uk.

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