MUY SA­BRO­SO

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La co­mi­da en Los Ca­bos y La Paz coin­ci­de con la gas­tro­no­mía me­xi­ca­na, si bien hay al­gu­nas pe­cu­lia­ri­da­des. Pes­ca­do y ma­ris­co están muy pre­sen­tes en su co­ci­na. Las que­sa­di­llas aquí las po­de­mos to­mar de mar­lín ahumado, los ta­cos se ha­cen de ca­ma­rón (gam­bas), al igual que el ce­bi­che, que tam­bién po­de­mos pro­bar de hua­chi­nan­go (una es­pe­cie de enor­me ca­bra­cho). Hay unas almejas cho­co­la­ta (tre­men­da­men­te gran­des) y se pue­de co­mer la man­ta­rra­ya, ade­más de lan­gos­ta y pul­po.

Ex­cur­sión en kayak

ha­cia el Ar­co.

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