ELI­XIR LO­CAL

deViajes - - PORTADA -

Si el ca­fé es la más pres­ti­gio­sa de las be­bi­das ja­mai­ca­nas, muy de cer­ca le si­gue el ron. Igual que pa­só en otras is­las ca­ri­be­ñas, en un te­rri­to­rio en el que du­ran­te años do­mi­na­ron las plan­ta­cio­nes de azú­car no es de ex­tra­ñar que la ca­ña de es­te dul­ce ve­ge­tal fue­ra, des­de los ini­cios, uti­li­za­da pa­ra el ar­te de la des­ti­la­ción. En 1749 la fa­mi­lia Dic­kin­son po­nía la pri­me­ra pie­dra de la Appleton Es­ta­te, una fac­to­ría que hoy se cuen­ta en­tre las más an­ti­guas del mun­do. Si te in­tere­sa la his­to­ria del ron en la is­la, pue­des apun­tar­te a una vi­si­ta guia­da pa­ra co­no­cer la ha­cien­da y la des­ti­le­ría his­tó­ri­ca, su ela­bo­ra­ción y ade­más, ca­tar­lo. Una bo­te­lla en la tien­da del com­ple­jo te sal­drá en­tre los 16 € y los 100 €. ( www. ap­ple­to­nes­ta­te.com).

Bo­te­lla de ron Appleton

Sta­te.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.