Un cóc­tel an­tes de dor­mir ¿SA­LI­MOS?

Ma­drid ha reuni­do a los me­jo­res al­qui­mis­tas de la coc­te­le­ría en la úl­ti­ma fa­se de la World Class Com­pe­ti­tion, en la que el bar­ten­der Da­vid Ríos fue nom­bra­do re­pre­sen­tan­te de Es­pa­ña en la fi­nal del cer­ta­men. Te in­vi­ta­mos a pro­bar los tre­ce cóc­te­les ga­na­dor

deViajes - - DE NOCHE - TEX­TO: Be­lin­da Gue­rre­ro

Te pre­sen­ta­mos los cóc­te­les más re­fres­can­tes pa­ra so­bre­lle­var los ca­lo­res ve­ra­nie­gos. Via­ja con no­so­tros a tre­ce des­ti­nos eu­ro­peos de la mano de los bar­ten­ders ga­na­do­res del pres­ti­gio­so cer­ta­men

World Class Com­pe­ti­tion, ce­le­bra­do en Ma­drid con la co­la­bo­ra­ción del di­se­ña­dor Jor­di La­ban­da, que pre­sen­tó seis crea­ti­vi­da­des ins­pi­ra­das en el gla­mour de los años 50. Es­te even­to es el más im­por­tan­te en el mun­do de la coc­te­le­ría clá­si­ca y mo­der­na, des­de su crea­ción en 2007, y su­po­ne una pla­ta­for­ma en la que ya han par­ti­ci­pa­do más de 10.000 can­di­da­tos de 44 paí­ses.

Es­pa­ña fue aban­de­ra­da por Da­vid Ríos, re­pre­sen­tan­do a The Jig­ger Cock­tail (Bil­bao), y An­to­nio Naranjo, que li­de­ra­ba la pro­pues­ta del Lab4 de Se­vi­lla. Ven­ció el com­bi­na­do

Wild Straw­be­rries Palm del coc­te­le­ro vas­co, que se­gu­ro que mar­ca­rá ten­den­cia.

En es­tas pá­gi­nas te in­vi­ta­mos a pre­pa­rar los com­bi­na­dos ga­na­do­res, se­gún la re­ce­ta ori­gi­nal, que se han ins­pi­ra­do en un te­ma co­mún: el re­tro-chic. Ade­más, po­drás co­no­cer la agi­ta­da mar­cha noc­tur­na de Pa­rís, Lon­dres, Áms­ter­dam, Ber­lín, Ate­nas o Vie­na, aun­que se han he­cho hue­co lu­ga­res más re­mo­tos co­mo Os­lo, Aar­hus o la sue­ca Umeå. Sa­be­mos que es in­abar­ca­ble el lis­ta­do de lo­ca­les de mo­da y con buen am­bien­te, pe­ro se­gu­ro que nues­tras pis­tas te de­ja­rán en­tre­ver qué se cue­ce al­re­de­dor de las me­jo­res ba­rras eu­ro­peas.

Pa­ra ter­mi­nar, ce­rra­mos el círcu­lo ofre­cién­do­te en ca­da una de las ciu­da­des men­cio­na­das un buen alo­ja­mien­to pa­ra des­can­sar tras una so­fis­ti­ca­da no­che de mar­cha. Aho­ra ya no tie­nes ex­cu­sa, ¿te vie­nes a to­mar una co­pa con no­so­tros?

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